おすすめの鍋

おすすめの鍋という物はないが、好きなのはすき焼きかな。
地方によって作り方が違うだろうけど、うちのは牛肉・ネギ・椎茸・シラタキ・白菜が入る。
そこに酒・砂糖・塩・醤油を入れてしばらく蓋をする。
野菜の水分が汁になって、ぐつぐつ煮えてきたら食べるのである。
最後にうどんを入れたり餅を入れたりするのは定番かな。

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